맛있는요리

중풍예방 식품 (매실)

by 조정귀 posted Oct 03, 2006
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재       료

계란 흰자 1개, 머위잎 즙 5ts, 매실 1ts, 정종 5ts.

요리 방법

1. 계란 흰자 1개를 컵에 넣고 150번 우로 젓는다.

2. 머위 즙을 짜서 5ts을 넣고 우로 50번 젓는다.

3. 정종을 5ts 넣고 우로 30번 젓는다.

4. 매실 다져서 1ts 을 넣고 우로 20번 저어서 마신다.

** 소금에 저린 매실은 되는데 술에 담근것은 안된다.  

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