재 료 삼치 ; 1/2마리소스 ; 미림 2큰술, 간장 1큰술, 유자청(물엿) 1큰술 요리 방법 1. 뼈를뺀 삼치를 한입크기로 잘라 놓는다 소금, 후추, 정종을 뿌려 놓는다. 밀가루(녹말)를 뿌려 넉넉한 기름에 지진다.2. 소스의 재료를 팬에 넣고 끓으면 지져놓은 삼치를 넣어 버무려 낸다.
새들의 飛翔