한식 소스

재       료

올리브 오일  5큰술(또는 식용유와 참기름 반반 섞어 5큰술),
식초 3큰술,            설탕 3큰술,               간장 3큰술, (또는액젓 3큰술), 
마늘 1큰술,            고추  1큰술,              레몬즙 1큰술, 
다진 양파,              다진 청 홍고추

모든재료를 병에 넣어 흔든다

요리 방법

양상치,적채,피망,방울도마도등 모든 야채를 깨끗이 씻어 한입 크기로 잘라서 냉장고에 보관 하였다가 먹기 직전에 소스에 버무려 식탁에 낸다.
남은 소스는 냉장고에 넣어 보관한다.