맛있는요리
2008.05.01 09:32

석박지(깍두기)

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 재    료
 
무우 중간것 5개, 사이다 355ml, 뉴수가조금, 소금, 고추가루, 마늘, 액젓, 양파 큰것 1개, 파, 밀가루 1숫갈
 
 
요리 방법
 
1. 무우를 큼직 큼직하게 썰어서 사이다와 소금 뉴수가를 넣어 1시간 절인다

2. 무우를 건진 후 고추가루로 물을 들인 후 밀가루를 풀을 쑤어 넣고 마늘 양파간것과 액젓으로 간을 한다

3. 마지막으로 소금으로 간을 한다.



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