재 료 |
불린 해삼 50g, 새우(중하) 3마리, 저민 생강 3쪽, 청주 1작은술, 패주(중간 크기) 2개, 양상추·비타민 약간씩, |
요리 방법 |
1. 불린 해삼은 끓는 물에 데친 후 식혀 얇게 저미고, 새우는 내장을 빼내 연한 소금물에 살살 씻은 뒤 |
재 료 |
불린 해삼 50g, 새우(중하) 3마리, 저민 생강 3쪽, 청주 1작은술, 패주(중간 크기) 2개, 양상추·비타민 약간씩, |
요리 방법 |
1. 불린 해삼은 끓는 물에 데친 후 식혀 얇게 저미고, 새우는 내장을 빼내 연한 소금물에 살살 씻은 뒤 |