생방송예배 페이지 바로가기(클릭하시면이동합니다.)



생방송예배는

 


주일 오전 09:00

주일 오전 11:00

 


위의 시간에 생중계됩니다.


방송시간 외에는 생방송은 비활성되니 참고하여 주시기 바라며,

그 외의 시간에는 "말씀과 함께"에서 금주의 말씀과 지난주의 말씀을 함께 하실 수 있습니다.
이제, 온라인상에서도 말씀과 함께 하시길 바랍니다.
맛있는요리
2006.10.03 08:51

사골국물 내기

조정귀
조회 수 1776 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

가 크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 수정 삭제
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

가 크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 수정 삭제

재       료

사골 1kg, 쇠고기(양지머리) 300g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 통후추 5알, 물 3ℓ

요리 방법

1_ 사골은 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 빼고 쇠고기 양지머리도 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 핏물 뺀 사골은 팔팔 끓는 물에 데쳐 건진다.
2_ 냄비에 물을 붓고 사골을 넣은 뒤 한소끔 끓여 국물을 따로 받아둔다.
다시 물을 부어 양지머리와 큼직하게 썬 대파와 마늘, 통후추를 넣어 푹 끓인다.
3_ 국물이 뽀얗게 우러나면 사골 뼈는 건져내고 고기는 건져 얇게 저며 썬다.
4_ 사골의 첫 국물과 재탕한 국물을 합해서 차게 식힌 다음 굳기름을 걷어낸다.

Facebook Twitter Google Pinterest KakaoStory Band
위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 수정 삭제
에디터 선택하기
?
List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
74 맛있는요리 culture05( ) 보드 생성완료! admin 2007.04.29 1418
73 맛있는요리 소고기 굴소스 볶음 조정귀 2006.10.03 2345
72 맛있는요리 코다리 강정 조정귀 2006.10.03 1832
71 맛있는요리 날치알 깻잎 계란말이 file 조정귀 퍼옴 2006.10.03 1786
70 맛있는요리 일식집 계란말이 file 조정귀 퍼옴 2006.10.03 2017
» 맛있는요리 사골국물 내기 조정귀 2006.10.03 1776
68 맛있는요리 사골우거지국 조정귀 2006.10.03 1747
67 맛있는요리 아이들표 계란말이 file 조정귀 퍼옴 2006.10.03 1433
66 맛있는요리 김치 넣은 계란말이 file 조정귀 퍼옴 2006.10.03 1598
65 맛있는요리 장어구이 계란말이 file 조정귀 퍼옴 2006.10.03 1791
64 맛있는요리 훈제연어 계란말이 file 조정귀 퍼옴 2006.10.03 1958
63 맛있는요리 청양고추 계란말이 file 조정귀 퍼옴 2006.10.03 1987
62 맛있는요리 삼치 유자청 조림 조정귀 2006.10.03 2197
61 맛있는요리 돼지고기 케챱 조림 조정귀 2006.10.03 2014
60 맛있는요리 제육조림 조정귀 2006.10.03 1924
59 맛있는요리 쇠고기 완자탕 조정귀 2006.10.03 1760
58 맛있는요리 가자미 구이 file 이승신 2006.10.14 1763
57 맛있는요리 닭 냉채 file 이승신 2006.10.14 1633
56 맛있는요리 돼지갈비 강정 file 이승신 2006.10.14 1909
55 맛있는요리 야채숲 조정귀 2006.10.03 1771
Board Pagination Prev 1 2 3 4 Next
/ 4