맛있는요리
2006.10.03 08:59

김치 넣은 계란말이

조회 수 1598 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부 수정 삭제
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부 수정 삭제

재       료

포도씨 기름과 김치를 넣어 담백하다. 김치의 물기를 꼭 짜지 않으면 달걀이 잘 말리지 않는다. 달걀을 팬에 부은 후 김치, 양파 등의 재료를 올려 말면 잘랐을 때 재료가 중간에 모여 모양이 예쁘다.

재료 :
달걀 5개, 잘게 다진 배추김치 1/4컵, 청고추 1개, 양파 1/4개, 포도씨 기름 2큰술, 소금 약간

요리 방법

1. 달걀 5개를 한 방향으로 저어 풀고 소금 간한다.
2. 배추김치는 소를 털어내고 물에 헹군 뒤 꼭 짜서 잘게 다진다. 청고추와 양파도 잘게 다진다.
3. ①과 ②를 잘 섞는다.
4. 팬에 포도씨 기름을 약간 두르고 달걀물을 반만 부어 익힌다. 익으
면 뒤집개로 돌돌 만다.
5. 나머지 달걀물을 부어 반쯤 익으면 다시 말아서 완성한다.
6. 완성된 계란말이를 식혀 1cm 두께로 썰어 그릇에 낸다.


  1. 슈벨트의 "Mass in C, D.452"

  2. 케루비니의 "레퀴엠" C단조

  3. 베르디의 레퀴엠

  4. 닭 냉채

  5. 시칠리아 샐러드

  6. 화가 김재학의 들꽃 작품들

  7. Bruckner와 Verdi의 "테 데움"

  8. 우리사랑 / 패티김 조영남

  9. 쌀피 말이

  10. 김치 넣은 계란말이

  11. 바흐의 칸타타 BWV 82

  12. Bach의 마태수난곡(동영상 6/7)

  13. 바흐의 칸타타 BWV 1

  14. 03_유니스의 지구촌 여행기 / 구름과 비의 도시 마추피추

  15. 08_유니스의 지구촌여행 / 발리의 목공예마을 MAS

  16. 9. 톨레도의 엘 그레꼬와 십자가의성요한_ El Greco and St Juan of Cross, Toledo

  17. 06_유니스의 지구촌여행 / 인도네시아 발리의 새벽

  18. 쇠고기 가지 샐러드

  19. Cezar Franck의 "Messe solennelle"

  20. Buxtehude - Organ Works

Board Pagination Prev 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 31 Next
/ 31