고추, 마늘 장아찌 담그는법
< 간장으로 장아찌 담글때 비율>
간장 4컵, 설탕 2컵, 식초 1컵, 소주 1컵 을 끓여부음
< 소금으로 마늘 장아찌 담글때 비율 > - 김혜자권사 제공
물 12컵, 설탕 6컵, 식초 6컵, 소금 2컵 을 끓여부음
(장아찌용 큰유리병으로 한병 분량)
<야채피클> - 김혜자권사 제공
물 1, 간장 1, 설탕 1, 식초1 (동량)을 끓여서 부음
맛있는요리
2010.07.06 18:32
마늘 고추 장아찌/ 야채피클 비율
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고추, 마늘 장아찌 담그는법
< 간장으로 장아찌 담글때 비율>
간장 4컵, 설탕 2컵, 식초 1컵, 소주 1컵 을 끓여부음
< 소금으로 마늘 장아찌 담글때 비율 > - 김혜자권사 제공
물 12컵, 설탕 6컵, 식초 6컵, 소금 2컵 을 끓여부음
(장아찌용 큰유리병으로 한병 분량)
<야채피클> - 김혜자권사 제공
물 1, 간장 1, 설탕 1, 식초1 (동량)을 끓여서 부음
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