약식

재       료

찹쌀 2컵,       흑설탕 2/3컵,   간장 2큰술,     참기름 2큰술,
계피가루 약간,  대추 채친것,  밤,  잣,  건포도.

요리 방법

1) 찹쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도    불린다.
2) 내열 용기에 찹쌀과 생밤을 담고  물2와1/4컵을 붓는다.
3) 뚜껑을 덮어 전자 렌지 "강"에서 16분 조리한다.
4) (3)에 흑설탕, 간장, 계피, 참기름 순으로 넣어 고루 섞어
   고명을 넣어 마무리 한다.
5) (4)를 전자 렌지 강에서 5분 다시 찐다.